Parte seleccionada del cogote del Bacalao en salsa pil-pil, con una rodaja de ajo y aro de guindilla roja, ambas previamente doradas en la sarten.
Carne de Solomillo desgrasada y cortada a cuchillo. mezclada con cebolla, pepinillo, alcaparra, salsa perrin’s, yema de huevo y aceite de oliva virgen.
Tortilla de morcilla, tortilla de ajos tiernos y jamón, tortilla de patata, prueba nuestra selección de tortillas variadas, ¡te encantarán!
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